Wielkanocne babeczki czyli cupcakes z jajami

Wykonanie

Wielkanocne babeczki czyli cupcakes z jajami
Print Recipe
Danie Desery
Kuchnia Amerykańska
Porcje Czas przygotowania
12 babeczek 20 minut
Czas gotowania Passive Time
25 minut 1 godzina
Porcje Czas przygotowania
12 babeczek 20 minut
Czas gotowania Passive Time
25 minut 1 godzina
Wielkanocne babeczki czyli cupcakes z jajami
Print Recipe
Danie Desery
Kuchnia Amerykańska
Porcje Czas przygotowania
12 babeczek 20 minut
Czas gotowania Passive Time
25 minut 1 godzina
Porcje Czas przygotowania
12 babeczek 20 minut
Czas gotowania Passive Time
25 minut 1 godzina
Składniki
Ciasto
200 g mąki(1,5 szklanki)
140 g cukru(3/4 szklanki)
120 g masła(miękkiego)
2 szt. jajek
1 szt. pomarańczy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki maślanki(jogurtu lub kefiru)
Krem
250 g serka mascarpone
3 łyżki nutelli(lub innego kremu)
Dekoracja
1 paczka cukrowych jajeczek
Porcje: babeczek
Sposób przygotowania
Ciasto
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, odstawić.
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku za każdym razem miksując na puszystą masę. Na koniec dodać startą skórkę z pomarańczy i sok z pomarańczy, zmiksować
Do utartej na gładko masy dodawać na zmianę mąkę przesianą z proszkiem i maślankę, mieszając szpatułką lub delikatnie mikserem na najniższych obrotach, tylko do połączenia się składników.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do nich nałożyć ciasta do 3/4 ich wysokości. Piec 20 - 25 minut do suchego patyczka.
Krem
Mascarpone zmiksować na jednolitą masę z nutellą.
Dekorować wystudzone babeczki za pomocą rękawa cukierniczego. Na koniec ułożyć cukrowe/czekoladowe jajeczka.
Share this Recipe