Sycylijskie pomarańcze – sałatka

Wykonanie

« Ciastka czekoladowe
Chłodnik z białych szparagów »
Kiedy zobaczyłam te piękne pomarańcze miałam ochotę je wszystkie od razu zjeść!
Idealne – słodkie, soczyste – miód na podniebienie.
Składniki
– 2 plastry kopru włoskiego
– kilka czarnych oliwek
– oliwa z oliwek
– listki mięty
Pomarańcze obieramy ze tak, aby nie było na nich pozostałości białej skórki, żeby owoce nie miały goryczy. Następnie kroimy je w około 0,5 cm plastry i układamy na talerzu. Następnie obieramy z wierzchniej warstwy koper włoski i tak samo jak pomarańcze kroimy w plasterki – układamy pomiędzy owocami; oliwki kroimy na plastry i układamy na owocach. Całość ozdabiamy miętą i polewamy oliwą.
Smacznego!
Owoce dostałam od Smaków Południa 😉 Także śmiało możecie o nie pytać.