Kotlety po hawajsku

Wykonanie

Znudził Was standardowy schaboszczak ? Jeżeli tak spróbujcie przepisu na kotlety po hawajsku czyli schabowy z ananasem i serem.
Składniki (4 porcje)
4 kotlety schabowe
4 kawałki ananasa z puszki
4 plastry żółtego sera
do panierki:
2 jajka
mąka
bułka tarta
przyprawy: sól, pieprz, papryka
Wykonanie:
Mięso myjemy, osuszamy i roztłukujemy delikatnie tłuczkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. W osobnej misce roztrzepujemy jajka. Kotlety panierujemy obtaczając je najpierw w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Na gotowe kotlety kładziemy plastry ananasa i sera. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 10 -15 minut aby ser się rozpuścił.