Grilowany kurczaka z mozzarelląi suszonymi pomidorami

Wykonanie

Lubię grillowanego kurczaka ale nie da się go jeść codziennie w takiej formie. Aby troszkę urozmaicić to danie można przygotować kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami.
Składniki
3 filety z kurczaka
6 szt suszonych pomidorów
1 kulka mozzarelli
przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, czosnek
oliwa
Wykonanie:
Kurczaka zamarynować w przyprawach. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce.
Gotowe filety naciąć robiąc kieszonkę. Do kieszonki włożyć pomidory suszone i plasterki mozzarelli. Grillować przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Piersi najlepiej smakują z pieczonymi ziemniaczkami.