Placek z orzechami włoskimi i masą krówkową – Rafaello

Wykonanie

Home
Na Słodko
Ciasta
04
maj
Placek z orzechami włoskimi i masą krówkową – Rafaello
Loading...
60 min
Łatwe
0 Komentarzy
Szybki w wykonaniu kruchy placek.
Składniki
2,5 szklanki mąki
25 dkg masła lub margaryny
6 żółtek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Piana
6 białek
szkl. cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dkg. pokrojonych orzechów włoskich
Masa
Puszka skondensowanego, słodzonego mleka
25 dkg masła
Sposób przygotowania
Z podanych składników zrobić kruche ciasto, podzielić na dwie części, rozłożyć na formy o wymiarach 38-22cm. Z sześciu białek ubić pianę, dodać szklankę cukru, ubijać aż do rozpuszczenia się cukru, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej, delikatnie wymieszać. Pianę rozłożyć na placki i posypać pokrojonymi orzechami włoskimi. Piec na złoty kolor około 30-40 minut.W temp. 175-180*C Po upieczeniu placki przełożyć masą.
WYKONANIE MASY: Mleko włożyć do garnka z wodą (nie otwierając puszki) przykryć garnek i gotować 2 godziny . Masło dobrze zmiksować, dodać wystudzone mleko, dobrze połączyć.
Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab