Wykonanie
Pyszne muffiny z lekko korzennym aromatem i
suszoną żurawiną świetnie pasują na przedświąteczne wypieki.Przygotowanie zajmuje mało czasu i nie wymaga żadnych specjalnych zdolności ;)
Składniki : ( na 12 -15 muffinek )* 2 szklanki
mąki,* 3/4 szklanki
cukru,* 2 płaskie łyżeczki
proszku do pieczenia,* 1 łyżeczka
sody oczyszczonej,* 3 łyżki
kakao,* 1 łyżeczka
przyprawy do piernika,* 3/4 szklanki
maślanki,* 1/3 szklanki
mleka,* 60 g rozpuszczonego
masła,* 1
jajko,* 150 g
suszonej żurawiny,
Przygotowanie :W dużej misce zmieszaj składniki suche :
mąkę,
cukier,
proszek do pieczenia,
sodę oczyszczoną,
kakao i
przyprawę korzenną.W mniejszej
maślankę,
mleko,
masło i
jajko.Dodaj mokre składniki do suchych i dobrze wymieszaj, dosyp
żurawinę i zamieszaj.Gotowe ciasto nakładaj do 3/4 wysokości papilotek.Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 25 minut.Wyjmij n kratkę do ostygnięcia.
