ßßß Cookit - przepis na Domowe grzane wino

Domowe grzane wino

nazwa

Wykonanie

Czerwone wino pijam okazjonalnie, wolę te lżejsze białe lub różowe. Jednak jeśli chodzi o grzane - nie ma nic lepszego. Idealne jest wtedy gdy sami dobierzemy aromaty, które mamy dziś ochotę w nim poczuć. Wypróbujcie mojego, jest rewelacyjne :) Świetnie rozgrzewa i pobudza zmysły, nie ma nic lepszego na zimne wieczory. Zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 0,5l dobrej jakości czerwonego wina
- 5 goździków Prymat
- 3 ziarna kardamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- laska cynamonu
- 3 grube plastry pomarańczy
- obrana skórka z połowy pomarańczy
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki ciemnego rumu
- 1 łyżka soku z malin (u mnie Premium Rosa)
PRZYGOTOWANIE:
Do małego garnka z przykrywką wrzucamy przyprawy i pomarańczę, wlewamy wino i dodajemy miód. Grzejemy na bardzo małym ogniu pod przykryciem od czasu do czasu mieszając, by miód się rozpuścił. Podgrzewamy bardzo delikatnie, uważając by wino się nie zagotowało. Dobre jest wtedy gdy zaczyna mocno parować. U mnie po jakiś 10 minutach. Delektujcie się chwilą!
Jeśli wino jest dla Was mało słodkie, dodajcie więcej miodu.
Źródło:http://kulinarnaja.blogspot.com/2012/11/domowe-grzane-wino.html