Grzebyczki

Wykonanie

Składniki
°1 margaryna
°2 szklanki mąki przennej
°1 szklanka śmietany kwaśnej
°1cukier waniliowy
°marmolada twarda
Sposób wykonania
°Mąkę i mocno schłodzoną margarynę ( im bardziej tym lepsze ciasto ) posiekać nożem bądź specjalną siekaczką. Następnie dodać śmietanę oraz cukier waniliowy, po czym zagnieść ciasto ( możliwe że będzie rzadkie a wynika to z temperatury margaryny czy nawet pomieszczenia więc wszystko powinno być dobrze ). Zostawić w lodowce na 2 godziny do stwardnienia.
°Marmoladę wyłożyć do miseczki po czym dodać 1 łyżkę wody letniej i rozmasować. Ciasto rozwalkowac podobnie jak na pierogi ( chyba powinniscie wiedzieć lecz jeśli nie to tak by nie było przez nie widać Krakowa ) w możliwy foremny kwadrat. Nakładać marmoladę cienką linią po czym zawijać na 2 razy do wewnątrz. Odciąć powstały pasek. Kroić na 10 cm kawałki a na każdym porobic rozcięcia co 1 cm przerwy począwszy od strony rozwarstwienia warstw ciast di mniej więcej połowy kawałka. Układać na blaszy zawijając je w pół okrąg grzebieniami do zewnątrz. Piec do zarumienienia
Życzę smacznego (;