Soczewica z suszonymi pomidorami do obiadu

Wykonanie

1 szkl soczewicy
kilka kawałków suszonych pomidorów z oliwy
sól
pieprz
pieprz ziołowy
szczypta tymianku
2 ząbki czosnku
Soczewicę namoczyć na kilka godzin. W garnku zalać soczewicę czystą wodą dodać sól i gotować aż do miękkości ok 30 min. Pomidory pokroić na mniejsze kawałeczki, czosnek posiekać i dodać do soczewicy wraz z przyprawami, odparować z nadmiaru płynu, tak by była gęsta a nie sucha.