Mus czekoladowy i candy na 1 rok.

Wykonanie

Ale się cieszę!
Minął rok odkąd prowadzę tego bloga.
Nie spodziewałam się, że przetrwam.
Że Wy będziecie siłą napędową.
Do wykorzystywania nowych przepisów.
Dziękuję, że jesteście ze mną już rok.
Za komentarze też dziękuję.
Dziękuję rodzicom i Pawłowi:*
Że czekają z jedzeniem, aż zrobię zdjęcia:)))
17375 odwiedzin (od czerwca)
121 postów
116 obserwujących.
Mus czekoladowy
tabliczka czekolady mlecznej
300ml śmietanki kremówki 30%
1 jajko
1 łyżka kakao
2 łyżki cukru pudru
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Dodajemy kakao i mieszamy.
Białko oddzielamy od żółtka, żółtko dodajemy do gorącej i rozpuszczonej czekolady, a białko ubijamy na pianę i odstawiamy na później.
Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i ok. pół szklanki masy oddzielamy na później.
Do kremówki dodajemy przestudzoną czekoladę z żółtkiem i kakao, miksujemy dalej.
Jak się połączy to łyżką nakładamy pianę z białką i delikatnie mieszamy.
Przelewamy do pucharków nasz mus, dekorując go wcześniej odłożoną kremówką.
Chciałam się jeszcze pochwalić, że portal http://www.prozdrowie.pl/ zaprosił mnie do świątecznego projektu. Artykuł możecie poczytać tutaj, gdzie dietetyk wydał opinię o moich muffinkach marmurkowych, jak i innych daniach blogerów.
Z okazji 1 rocznicy bloga wśród wszystkich, którzy zostawią komentarz ze swoim emailem pod tym postem i wstawią banerek do siebie na bloga wylosuję nagrodę, którą będzie notesik ręcznie wykonany, może przepiśnik?:) Zapisy trwają do 20stycznia.