Wykonanie
Cześć =) Jesienną
porą, czasem grzybobrań, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na duszone
kurki. Ich bardzo delikatny smak podkreślony jest
masłem i odrobiną
śmietany kremówki =)
Potrzebne będą:-
kurki w ilości po ok. 200g na każdą porcję-
masło- kilka łyżek słodkiej
śmietany minimum 30%-
sól i
pieprz
Sposób wykonania:1)
Kurki myjemy i kroimy dość drobno.
2) Na patelni roztapiamy
masło, lekko podsmażamy
grzyby mieszając, a gdy zaczną puszczać
wodę przykrywamy i dusimy na małym ogniu do miękkości, ok. 20 minut.3) Na końcu podlewamy kilkoma łyżkami kremówki i przyprawiamy
solą oraz
pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym.
Smacznego =)Agnieszka
