Śledzie w pomidorach z grzybami marynowanymi

Wykonanie

29 września 2014
Składniki:
0,5kg. filetów śledzi(Matias)
1 cebula
400g.przecieru pomidorowego
1 łyżka masła
1/2łyżeczki pieprzu
500g. marynowanych grzybów w occie
Przygotowanie:
Śledzie namaczamy w wodzie,odstawiamy na 2-3h. by pozbyć się nadmiaru soli,odsączamy.
Każdy płat przekrawamy na 3-4 części układamy w naczyniu.
Cebulę kroimy drobno.
Na patelni rozgrzewamy masło, wkładamy cebulę, szklimy na rumiano dodając koncentrat pomidorowy oraz pierz.
Mieszamy dokładnie,dusimy chwilkę.
Na śledzie wykładamy zawartość patelni.
Grzyby odsączamy z zalewy kroimy drobno.
Posypujemy nimi po całości naczynie ze śledziami.
Odstawiamy na 2-3h. do lodówki.
Smacznego
Post navigation
← Danie typowo Wigilijne.W mojej rodzinie ryby goszczą podczas trwania świąt Bożego Narodzenia w przeróżnych formach każdy je zjada ze smakiem.
Kurczak duszony w wyśmienitym sosie serowym staje się delikatny,kruchy i soczysty. →