Śledź w oleju.

Wykonanie

Składniki:
220 g (3 płaty) śledzi (matias),
2 średnie cebule,
4 łyżki octu,
olej,
pieprz.
Przygotowanie:
Gdy śledzie są mocno słone opłukać lub wymoczyć. Jeżeli nie ma takiej potrzeby, to od razu przejść do drugiego etapu czyli osuszyć, pokroić w kawałki, popieprzyć, skropić octem. Cebulę pokroić w kostkę i wyłożyć ją na śledzia. Na koniec zalać olejem i odłożyć do lodówki do przegryzienia.
Smacznego!!!