Wykonanie
Kolejna wariacja z plackami. Tym razem z
cukinią a dla zaostrzenia smaku dodaliśmy rarytas grillowy .Składniki:
cukinia - 1 duża2
jajkapieczarki - 6 sztrarytas grillowy ETERNO
mąkasól,
pieprzświeża
bazyliaPrzyrządzanie:
Ścieramy
cukinię (jak macie domową,
młodą, świeżą to może być ze skórką). Ścieramy
pieczarki, wbijamy
jajko, dodajemy
mąki, tyle aby zagęścić ciasto. Solimy i
pieprzymy do smaku. Dodajemy słoiczek rarytasu grillowego. Dodajemy posiekaną
bazylię (dużo).
Smażymy na patelni nieprzywierającej z niewielką ilością
oleju.Ja do tych placuszków zrobiłam
łososia w cieście francuskim z
porami. Bardzo mi smakowało to połączenie.
Smacznego!
