klopsiki

Wykonanie

klopsiki
1/2 kg mielonego wieprzowego
1/2 cebuli
1/2 marchewki
4 jajka
1/2 szkl mleka
1/3 szkl bułki tartej
1 1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżeczki pieprzu
Cebulę, marchewkę zemleć, dodać do mielonego z pozostałymi składnikami i wyrobić na elastyczną masę, następnie formować klopsiki i smażyć ( najlepiej na domowym smalcu) z obu stron.