Kakaowo-cytrynowe ciasto z PEPSI

Wykonanie

Pora na wymysły w kuchni!
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 4 jajka
- 1 szklanka Pepsi
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat cytrynowy
- 8 łyżek kakao "Puchatek" lub 3 łyżki ciemnego naturalnego kakao
Przygotowanie:
Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Jajka ubijamy z cukrem pudrem. Gdy powstanie puszysta masa, dalej ubijając, powoli dodajemy Pepsi, olej i przesianą mąkę. Masę dzielimy na pół. Do jednej części dodaj 6 kropel aromatu. Do drugiej dodaj kakao. Formę natłuszczoną i obsypaną bułką tartą wypełniamy na przemian raz jasną masą, raz ciemną. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut.