Wykonanie
Oh dlaczego urlopy tak szybko się kończą?I znów trzeba wrócić do rzeczywistości...Nim dodam więcej fotek z moich kulinarnych podbojów po Chorwacji i Włoszech zapraszam na szybką ucztę
makaronową!Danie przypomina mi smaki
słoneczej Italii i błogostan wakacji.Całość jest pyszna choć połączenie pesto z
kurczakiem w
sosie sojowym brzmi dziwnie. Zapraszam :)
SKŁADNIKI:- paczka
makaronu penne- słoiczek pesto rosso- duży pojedyńczy
filet z kurczaka, lub mały podwójny- kilka łyżek ciemnego
sosu sojowego-
oliwa do smażeniaPRZYGOTOWANIE:Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Marynujemy go w
sosie sojowym ok. pół godziny.
Makaron gotujemy al dente wg. opakowania. Pesto podgrzewamy w kąpieli
wodnej.
Kurczaka smażymy na 2 łyżkach
oliwy. Odcedzony
makaron mieszamy z pesto i
kurczakiem. Dekorujemy
bazylią i startym
parmezanem. Smacznego!
