Chińskie ciasteczka z wróżbą

Wykonanie

Propozycja na Andrzejkową zabawę - chińskie ciasteczka z wróżbą:) Ich przygotowanie jest bardzo łatwe, należy zagnieść wszystkie składniki na elastyczne, gładkie ciasto. Do środka zaś należy włożyć wcześniej przygotowane zrolowane karteczki z przeróżnymi Andrzejkowymi napisami w formie wróżb lub śmiesznych sentencji. Ja zrobiłam wersję dla dzieci, gdyż mój Synek, zabiera puszkę ciasteczek z wróżbą do szkoły na zabawę klasową. Niesamowita radość i wielkie zaskoczenie gości na Andrzejkowej zabawie i nie tylko:) Ciasteczka sprawdzą się, tak jak u mnie, na dziecięcych urodzinach czy zabawie Sylwestrowej. Przepis pochodzi ze strony kotlet.tv. Bardzo gorąco polecam!
SKŁADNIKI na około 50 ciasteczek:
270 g mąki pszennej
90 g cukru pudru
1 łyżka cukru z wanilią
3 jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
WYKONANIE:
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C .
Z wszystkich podanych składników zagniataj ciasto do momentu, aż będzie jednolite i elastyczne.
Ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj dość cienko jedną połowę.
Szklanką wykrój kółka, do środka wsadź zrolowaną karteczkę z wróżbą, zlep całość jak pierożek i uformuj kształt złamanego księżyca (ja zaginałam ciastko kładąc je na rancie szklanki).
To samo zrób z drugą połową ciasta.
Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz je około 15-20 min.
Gotowe ciastka wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia. Udanej zabawy i smacznego!