Szybkie ciasto kakaowe z gruszkami.

Wykonanie

Ciasto kakaowe z gruszkami. Bardzo smaczne, wilgotne, proste i szybkie w wykonaniu. Polecam :)
Składniki ( na tortownicę 26 cm.)
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 2 płaskie łyżki kakao
- cztery duże gruszki
- tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
Wykonanie
Jajka ubijam z cukrem, dodaję stopniowo przesiana mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i oliwę z oliwek. Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodaje do ciasta obrane ze skórki i pokrojone w dość dużą kostkę gruszki. Mieszam delikatnie łyżką. Ciasto wylewam na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blaszkę. Wkładam do średnio nagrzanego piekarnika i piekę w temp.180 stopni ( z termoobiegiem ) ok. 50 minut, do suchego patyczka.
Smacznego :)