ßßß Cookit - przepis na 717. bezjajeczny kokosowy placek.

717. bezjajeczny kokosowy placek.

nazwa

Wykonanie

Z mango polubiłam się na dobre. Z tego co wiem, fantastycznie smakuje z kokosem. Tak też dziś je zjadam, wraz z grubym kokosowym plackiem owsianym . Do tego cudowne masło migdałowe ... Taki dziś mój przepis na szczęśliwy poranek. Placek bez jaj, a w zasadzie to z "jajem chia" ;)
kokosowy owsiany placek z chia (wegański)podany z mango oraz masłem migdałowym
coconut oat pancake with chia (vegan) served with mango and almond butter
Składniki:
- 5 łyżek płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka sojowego (lub inne)
- łyżka wiórek kokosowych
- łyżka mąki kokosowej
- łyżeczka/łyżka syropu klonowego
- "jajko" chia: łyżka nasion chia i 3 łyżki wody (nasiona można też zmiksować, ja to pominęłam)
Płatki owsiane zalać na noc mlekiem i dodać jeszcze wiórki kokosowe. Rano połączyć z resztą składników. Jajko z chia przygotować jakieś 10min. wcześniej, by nasiona zgęstniały. Całość smażyć na patelni, tworząc jeden duży placek lub kilka mniejszych, pod przykryciem. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Upały, duszności, a moje gardło...szwankuje, kłuje i boli. Trudno, tak bywa. To pewnie przez stale załączony wiatrak, ale gdyby nie on to mój pokój mógłby być sauną.
Źródło:http://prettystrawberries.blogspot.com/2014/06/717-bezjajeczny-kokosowy-placek.html