669. mini słodkie burgery.

Wykonanie

Ciecierzyca stała otwarta w lodówce - od razu przyszedł mi pomysł na to jak ją wykorzystam. Już od pewnego czasu chciałam to spróbować, a nadarzyła się okazja, więc robię! To słodkie "burgery" z cieciorki oraz płatków owsianych . Dodałam im smaku kakao oraz masła orzechowego . Podałam je zaś z jabłkiem oraz delikatną, kremową ricottą . Były bardzo smaczne, coś jak... brownie? :) Zdecydowanie godne polecania i do powtórzenia nie raz, jeszcze w innych smakach!
kakaowo-orzechowe burgery z jabłkiem oraz ricottą
cocoa-nut burgers with apple and ricotta
Składniki:
- ok. 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki (do 100g)
- 4 łyżki płatków owsianych
- łyżeczka kakao
- łyżka masła orzechowego (użyłam crunchy)
- mleko
- opcjonalnie coś do posłodzenia np. syrop z agawy/klonowy/miód/itp.
Ciecierzycę zmiksować. Następnie dokładnie wymieszać z kakao, płatkami, masłem oraz posłodzić. Dodawać mleko do uzyskania bardziej zwartej konsystencji. Ja całość zrobiłam wieczorem i na noc wstawiłam masę do lodówki. Rano formować burgery i smażyć na oleju kokosowym z obu stron do uzyskania chrupiącej 'skórki'. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
inspiracja
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Czas wrócić, czas do szkoły. Lubię tą swoją codzienność. Jak się okazuje, na aż tak długo nie wracamy. Za parę dni znowu wolne.
Długość życia jest taka sama, bez względu na to, czy przeżyje się je ze śmiechem czy z płaczem. Wybór należy do nas.