Spaghetti Bolognese

Wykonanie

Przepis na pyszne danie!!!
Wersja z makaronem pełnoziarnistym.
Potrzebujemy:
500 g mięsa mielonego (ja użyłam z indyka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 marchewka, posiekane
400 g krojonych pomidorów
2 łyżeczki suszonego oregano
125 ml czerwonego wina
2 łyżki przecieru pomidorowego
350 g suchego spaghetti
sól i pieprz
1. Na dużej patelni rozgrzać na małym ogniu oliwę. Dodać cebulę i smażyć 3 minuty. Nastepnie dodać czosnek, marchew i smażyć 3-4 minuty, cały czas mieszając, aż masa się zarumieni.
2. Dodac mięso i smażyć na dużym ogniu kolejne 3 minuty, aż mięso się zarumieni. Dodać pomidory i oregano. Wlać wino, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować około 45 minut.
3. Dodać przecier pomidorowy i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z makaronem spaghetti al dente.
Smacznego