Chrupiące gofry

Wykonanie

Są pyszne, idealnie chrupiące, polecam
Składniki:
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
3 czubate łyżki masła rozpuszczone
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
szczypta soli
Żółtka oddzielić od białek, wszystkie składniki poza białkami zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli na pianę i dodać delikatnie (nie miksować) do ciasta.
Piec w nagrzanej gofrownicy. Najlepiej zrobić pierwsze próbne, sprawdzić ile czasu się pieką, przy następnych nie otwierać za wcześnie gofrownicy.
Podawać z ulubionymi dodatkami : dżem, bita śmietana, cukier puder, owoce
Smacznego