Ryż po meksykańsku

Wykonanie

Szybka i łatwa w wykonaniu potrawa na idealnie nadająca się na obiad bądź kolację.
Składniki
- 6 parówek ( ok. 250 g )
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- dwie małe cebule
- koncentrat pomidorowy
- chili w proszku
- sól, pieprz ziołowy
- olej do smażenia
Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Wystarczy, że przed opuszczeniem klikniesz na którąś z reklam - wystarczy tylko tyle i aż tyle :)
Z góry dziękuję.
Wykonanie
Cebulę drobno posiekać, parówki pokroić w kostkę. Wrzucić razem na rozgrzany olej, smażyć prze 5 minut. Dodać kukurydzę i fasolę wraz z zalewą i dusić pod przykryciem. Dodać koncentrat do uzyskania odpowiedniego koloru. Pod koniec dodać sól, chili i pieprz ziołowy. Potrawę podawać z ryżem ugotowanym na sypko
Uwaga – sprawdzona rada
1) zamiast parówki można wykorzystać każdą inną wędlinę – potrawa bardzo dobrze smakuje z kabanosami, jak również użyć można filet z kurczaka - podwójna pierś wystarczy
Życzę smacznego.
Komentarze oraz lajki mile widziane :)