Kolejna wersja wszybiego posiłku, który kusi kolorami i aromatem :) Składniki : - 300g schabu - marynata Tex-Mex Kamis - 1 por - czerwona, żółta i zielona papryka - zielona fasolka (wg uznania) - pół puszki kukurydzy - 4 łyżki oliwy - 250g ryżu - łyżeczka kurkumy - sól - pieprz - chilli Przygotowanie : 1. Schab myję, kroję w małe kawałki i marynuję. Odstawiam do lodówki na ok godzinę. 2. Na 2 łyżkach oliwy podsmażam schab i odkładam na bok. W między czasie gotuję ryż z łyżką kurkumy w osolonej wodzie. 3. Wlewając na patelnie kolejne łyżki oliwy podsmażam por i po kilku minutach dorzucam fasolkę. 4. Kiedy całość będzie prawie gotowa dodaję paprykę i kukurydzę. 5. Doprawiam solą, pieprzem i chilli. 6. Warzywa łączę z ryżem i podaje póki ciepłe. Smacznego!