Wykonanie
Dzisiaj zapraszam Was serdecznie na klasyczne
krewetki. Fani tych skorupiaków taki przepis znają na pamięć. Ja osobiście do kilku
krewetek muszę
mieć chrupiące, świeże
pieczywo i lampkę dobrego
wina. Znam jednak osoby, które mogą jeść je bez niczego i w wielkich ilościach :)Składniki:1 opakowanie rozmrożonych
krewetek (250 g - nie koktajlowych)
papryczka chilli lub ostra
przyprawa (ilość wg własnego uznania)2 łyżki
oliwy czosnkowej1
cebulka szalotka3-4 ząbki
czosnku1 łyżeczka
masłagarść
natki pietruszkisól,
pieprzOpcjonalnie: chrupiąca
bagietka (ciemna),
pomidorki,
wino ;)Pomysłów na dodatki jest wiele :)

Z podanych składników można wcześniej zrobić marynatę. Aczkolwiek jeśli nie macie czasu i
krewetki wpadły Wam w ręce nagle, to przyrządzamy je wg tego przepisu :):)

Szatkujemy więc
pietruszkę,
cebulkę i papryczkę kroimy w drobną kostkę.

Na rozgrzaną
oliwę i
masło wrzucamy przeciśnięty przez praskę
czosnek,
cebulkę i papryczkę - solimy. Chwilę podsmażamy na małym ogniu.

Gdy
cebulka się zeszkli zwiększamy ogień i dodajemy (osuszone ręcznikiem kuchennym)
krewetki - jedna po drugiej. Smażymy 1,5 minuty z każdej strony. Doprawiamy
solą i
pieprzem.Na koniec posypujemy je
pietruszką. Mieszamy dokładnie całość.

I zajadamy, ale bez ogonków! :)

Pozdrawiam! :)