Wykonanie
Składniki:3 duże
jajka kurze ( najlepiej wiejskie)3 duże marchwie200 ml
śmietanki 30 %1 łyżka
masła1/2 łyżeczki
soli1/2 łyżeczki
pieprzu6 zielonych
oliwek1/2 marynowanej
papryczki chili
Przygotowanie:Puree :
Marchewki obieramy , myjemy , gotujemy do miękkości z łyżką
masła , odcedzamy , studzimy. Dodajemy
śmietankę sól i
pieprz-miksujemy blenderem na gładką masę- przekładamy na talerz.
Jajka myjemy gotujemy na twardo 7-8 min , przelewamy zimną
wodą , obieramy , przekrawamy na pół pionowo, układamy na puree. Każdą
oliwkę przekrawamy na 4 części , papryczkę kroimy w plasterki .Na każdym
jajku układamy kwiatek.Smacznego
