Wykonanie
Pyszne placuszki, idealne na letnie śniadanie czy podwieczorek.Nie za słodkie, mięciutkie w środku z kawałkami
owoców. Mmm :)Składniki :* 2
jajka,* 5 łyżek
cukru pudru,* 250 g
twarogu półtłustego,* 1/2 łyżeczki
soli,* 5 łyżek
mąki,* 1 łyżeczki
proszku do pieczenia,* 1 szklanka
czereśni,*
olej do smażenia,*
śmietana,Przygotowanie :
Czereśnie podziel na połówki i pozbądź się pestek.
Białka oddziel od
żółtek.Do
żółtek dodaj
cukier puder i
ser zmieszaj dokładnie. Dosyp
mąkę i
proszek do pieczenia, wymieszaj.
Białka ubij z
solą.Masę z
żółtkami zmieszaj z
owocami, dodaj
białka i delikatnie wymieszaj.Ciasto będzie gęste, ale takie ma być :PNa dużej patelni rozgrzej
oliwę, nakładaj 1 łyżkę ciasta, dociśnij lekko, smaż na złoty kolor z obu stron.Podawaj ze
śmietaną.
