drobiowe kebabczety z koperkiem

Wykonanie

Trochę odmienione mielone, chude z drobiowego mięska, wzbogacone papryką i koperkiem. Polecam podawać jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką.
Składniki:
500 g mięsa mielonego drobiowego
1 jajko
2 łyżki kaszy manny
1/2 czerwonej papryki
1/2 pęczka koperku
bułka tarta
biały pieprz
sól
Mięso wymieszać z jajkiem, kaszą manną i przyprawami. Koperek posiekać, paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Dodać do mięsa i wymieszać. Z masy mięsnej formować wałeczki i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na patelni, najlepiej grillowej powoli na złoty kolor z każdej strony.