Sałatka z makaronem „Orzo”, boczkiem i gruszką

Wykonanie

Fajna prosta sałatka w typie jesieni , z uwagi na akcent gruszki , która dodaje aromatu i lekkiej ale nie nachalnej słodyczy . Można dodać troszkę sera z niebieska pleśnią lub brie , ja nie dodałam bo akurat nie było pod ręką .. 😉
Skład :
0,5 paczki makaronu „Orzo”
1 średnia twarda gruszka -jesienna bo nie są, aż tak słodkie jak letnie
1 duży pęczek cienkiego szczypiorku ( lub dwa sklepowe małe )
1 gruby ,plaster boczku wędzonego na zimno -nie parzonego
1 duża plaska łyżka musztardy słodkiej -bawarskiej
2 łyżki majonezu ,sol,pieprz do smaku
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu , cedzimy i studzimy -zostawiamy na sitku do odcieknięcia . Boczek kroimy w drobniutką kosteczkę ,szczypiorek siekamy , gruszkę obieramy ze skórki , wyjmujemy ogryzek i drobno siekamy w maleńkie kwadraciki . Wszystkie składniki wrzucamy do miski , dodajemy musztardę,majonez ,sól i pieprz .Mieszamy dokładnie i gotowe 😉 Najpyszniejsza po godzinie jak się przegryzą wszystkie smaki … A na drugi dzień..zazwyczaj już jej nie ma 😉