Sałatka z pieczarkami i parówką

Wykonanie

To propozycja na szybką , smaczną i nietypowa sałatkę , która sprawdzi się zarówno na przyjęciu , jak i na kolacji . Moja została zrobiona , przed chwilą , po długich i męczących wędrówkach pomiędzy lodówką , a kanapą ..kiedy to głód zaglądał mi w oczy , a niezdecydowanie utrudniało życie ..Nękana tymi potworami , zebrałam resztki sił i produktów , pociachałam , i uratowałam się przed czyhającą śmiercią głodową .. 😉 Wiem , historia mrożąca krew w żyłach , ale sałatka jest pysznym zakończeniem tej .. życiowej codzienności 😉
Składniki :
3 cienkie parówki
6 pieczarek
2 średnie ogórki korniszony
1 kawałek białej części pora ( około 10 cm )
kawałek czerwonej papryki
1 łyżka kukurydzy z puszki
1 saszetka sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
Parówki obieramy z osłonek i kroimy w drobną kosteczkę . Ogórek korniszon , por , paprykę i pieczarki , także siekamy drobno . Wszystko wkładamy do miski , dodajemy kukurydzę , wsypujemy sos z saszetki oraz dodajemy majonez i jogurt . Mieszamy dokładnie . Gotowe , proste i pyszne , nie trzeba godzinami stać przy kuchence , ani w mękach niczego ugniatać 😉 Smacznego !