„Chłopska” sałatka

Wykonanie

Wieczorna kolacja nie zawsze musi być lekka , czasem warto żeby była rozpustnie smaczna , szczególnie po zabieganym dniu 😉 Takim grzesznym przepisem jest z cała pewnością chłopska sałatka , taka prawdziwie pierwotna z boczusiem wędzonym , ziemniakiem i cudną nutką pora .. 😉 Ja tam lubię od czasu do czasu podtuczyć boczkiem boczki 😉 A co tam raz się żyje , raz się tyje , a jak jest nudnie to się chudnie 😉
Składniki :
0,3 kg wędzonego chudego boczku
5- 6 średnich ziemniaków
1 por średniej wielkości
1 duża łyżka musztardy sarepskiej lub rosyjskiej
3 łyżki czubate majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżeczka pieprzu mielonego
sól do smaku
Ziemniaki gotujemy w łupinkach , obieramy , kroimy w kostkę . Boczek również kroimy , drobno , żeby się nie ciągnął . Pora siekamy jak najdrobniej i dodajemy do pozostałych składników . Doprawiamy pieprzem , solą , dokładamy musztardę , majonez , jogurt i wszystko dokładnie mieszamy . Odstawiamy na noc do lodówki , żeby smaki się połączyły , inaczej nasza chłopska sałatka, słabo będzie smakować wędzonką ,a to cały jej urok , smak i czar 😉 Smacznego 😉