Szybka sałatka z porów

Wykonanie

Kiedy ją robiłam nie przypuszczałam że jest w smaku taka rewelacyjna, chrupiąca i delikatna, zresztą ja bardzo lubię pora i wszystko co się z niego robi. Polecam do pieczonego mięsa.
Składniki:
2 średniej wielkości pory
2-3 łyżki majonezu
sól i pieprz
Pora kroimy wzdłuż na pół i jeszcze raz wzdłuż na pół, a następnie kroimy w cienkie paseczki, tak jak na zdjęciu poniżej.
Krojenie pora.........................................................................
Pokrojone pory przekładamy na sitko i zalewamy wrzącą wodą, mocząc pora przez około 1-2 minut we wrzątku.
We wrzątku..........................................................
Wyciągamy pora z wrzątku i oblewamy go obficie zimną wodą, zostawiajac na sitku aby trochę odciekł z nadmiaru wody.
Na sitku................................................................................
Sparzonego pokrojonego pora przekładamy do miski, dodajemy majonez i przyprawy.
Por i majonez...................................................................
Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w chodne miejsce na około 10 minut, najlepiej do lodówki.
Smacznego !!!
Szybka sałatka z porów....................................................................