ßßß Cookit - przepis na Marchewkowa zupa-krem

Marchewkowa zupa-krem

nazwa

Wykonanie

« Wyróżnienie – dziękuję ;)
Grzanki czosnkowe do zup i sałatek »
Tydzień temu pierwszy raz zrobiłam zupę krem. Marchewkowy. Przepis podkradłam stąd.
Smaczna. Lecz dla mnie lekko mdła. Gdyby grzanki miały czosnkowy smak byłoby o niebo lepiej! Mój luby mimo tego, że nie cierpi gotowanej marchewki – zajadał się jak dzieciak
Składniki:
– 5-6 dużych marchwii
cebula
– 1 -1,5 litra wywaru z kurczaka lub kilku kostek
sól, pieprz
– łyżeczka soku z cytryny
– grzanki lub jak w oryginalnym przepisie ryż
Marchewkę i cebulę kroimy w plastry i dusimy koło 20 minut w rozgrzanym rondelku. Następnie dolewamy bulion i gotujemy także około 20 minut, aż marchewka zmięknie. Kiedy zupa trochę przestygnie doprawiamy do smaku i miksujemy.
PS. Takie proporcje to jakieś 4 porcje zupki
Smacznego!
Źródło:http://www.kuchniabazylii.pl/2011/07/marchewkowa-zupa-krem