Rolada drobiowa

Wykonanie

Składniki:
2 podwójne płaty śledzia marynowanego
2 ogórki konserwowe
kilka kawałków papryki konserwowej
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy
1 cebula czerwona
pęczek koperku świeżego
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu bałkańskiego
pieprz do smaku
Przygotowanie sałatki:
Ze śledzia ściągamy skórkę, filet kroimy w cienkie paski. Ogórki i cebulkę kroimy w drobna kostkę. Groszek i kukurydzę odsączamy, koperek siekamy niezbyt drobno.
Wszystkie składniki wsypujemy do miski, dodajemy jogurt z majonezem, przyprawiamy pieprzem, mieszamy i dekorujemy według uznania.
Smacznego!