Placuszki z kaszy manny

Wykonanie

Jeśli zostawiliście kaszę manną zapomnianą, hen daleko w czasach dzieciństwa, to właśnie jest okazja aby sobie o niej przypomnieć! To świetny materiał na śniadaniowy przysmak - prosty i szybki w przygotowaniu. Nawet w tygodniu, w porannym pośpiechu uda się Wam znaleźć chwilę na takie śniadanie. Placuszki nie są zbyt słodkie, więc jako dodatek świetnie sprawdzą Wasze ulubione owoce, miód lub konfitura.
Składniki (na około 20 sztuk):
1 i 1/3 szklanki kaszy manny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru
szczypta soli
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki topionego masła lub oleju
olej do smażenia
Przygotowanie:
W misce połączyć wszystkie składniki - wsypać kaszę manną, proszek do pieczenia, cukier puder, sól - wymieszać a następnie dodać mleko, jajko, tłuszcz i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na kwadrans. Smażyć na niewielkiej ilości oleju, na średnim ogniu na rumiano - po kilka minut z każdej strony. Podawać z ulubionymi słodkimi dodatkami.
Przepis znaleziony na blogu Amu Amu.