Wykonanie
Ta pikantna marynata jest doskonała do
wieprzowiny lub drobiu. Używać jej osobno albo połączyć z ulubionym sosem do grilla .Składniki:¼ szklanki
cukru¼ łyżki gruboziarnistej
soli3 łyżki
chili1 łyżeczka mielonego
kminku1 łyżeczka
suszonego oregano1 łyżeczka mielonej
kolendry1 łyżeczka sproszkowanej
musztardy1 łyżka drobno startej
skórki z cytrynyPrzygotowanie:Wymieszać wszystkie składniki i delikatnie wklepać w
wieprzowinę lub
drób, na kilka godzin przed grillowaniem. Jeżeli zostanie nam marynata, możemy ją zamrozić do następnego razu.
