Kotlety schabowe w płatkach kukurydzianych

Wykonanie

Parę dni temu miały być schabowe, ale były bitki w sosie własnym -też smaczne..więc dziś na obiad były kotlety schabowe ,takie kotlety można robić na różne sposoby...a u mnie dziś w płatkach kukurydzianych..
75 dag schabu
2-3 jajka
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz, zioła prowansalskie
wegeta
mąka
płatki kukurydziane
Mięso pokroić w plastry,lekko rozbić. Jajka roztrzepać, dodać jogurt i przyprawy. Kotlety panierować w mące, roztrzepanym jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych.. Smażyć z obu stron na rumiano.