717. Naleśniki - przepis podstawowy

Wykonanie

150 g mąki pszennej
2 jajka
200 ml mleka
125 ml wody
1 łyżka oleju
sól
Do garnka wbić jaja, dodać mleko, sól, całość wymieszać trzepaczką. Wsypać przesianą mąkę i dobrze wyrobić trzepaczką, aż ciasto będzie jednolite. Następnie powoli rozprowadzać ciasto wodą i olejem ,dokładnie wymieszać. Patelnię dobrze rozgrzać,wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać po dnie patelni. Naleśniki smażyć z obydwu stron, odwracając delikatnie łopatką.