Kotlety z grzybów

Wykonanie

Chociaż to nie pora na świeże grzyby zapraszam na pyszne kotleciki z grzybów [ mrożonych]..i jak to u mnie czasem bywa nie zdążyłam zrobić zdjęcia z efektu końcowego..
50 dag grzybów leśnych (podgrzybki, prawdziwki)
1 cebula
1 jajko
tarta bułka
sól, pieprz
ziarenka smaku
Grzyby mrożone zalać zimną wodą lekko osoloną i zagotować,następnie grzyby odcedzić, ostudzić.Zmielić je przez maszynkę.Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie.Dodać do grzybów,d odać jajko ,przyprawy,trochę bułki tartej i wymieszać.Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor .