Kotlety z wątróbki i pieczarek

Wykonanie

Moja sąsiadka często je robi..postanowiłam spróbować i ja..
50 dkg wątróbek drobiowych
30 dkg pieczarek
1 cebula
4 łyżki mąki
2 jajka
sól, pieprz, vegeta
Wątróbkę oczyścić z błonek, umyć i pokroić w drobniutką kosteczkę, cebulę także pokroić w drobna kostkę [ ja użyłam blendera].Pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej z dużymi oczkami i dodać do wątróbki.Dodać również jajka i mąkę. Doprawić i wymieszać.Łyżką nabierać porcje ciasta i smażyć na rozgrzanym oleju.Osączyć na papierowym ręczniku.