Jajka faszerowane

Wykonanie

Jajka faszerowane szynką i boczkiem..
6 jajek
5 dkg szynki drobiowej
5 dkg boczku wędzonego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo, ostudzić , obrać i przekroić na połowę.Żółtka delikatnie wyjąć i utrzeć lub drobno pokroić.Boczek i szynkę również drobno pokroić, wymieszać z żółtkami i musztardą [ można dodać również troszkę majonezu].Doprawić i napełnić białka jaj.Ułożyć na talerzu i polać majonezem wymieszanym ze śmietaną.