Omlet owsiany z jabłkami

Wykonanie

Pysznie i lekko :)
PRZEPIS (na 2 omlety):
SKŁADNIKI:
4 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 kubka płatków owsianych
16g cukru wanilinowego
1 jabłko
cynamon
1. Jabłko ścieramy na dużych oczkach, dodajemy cynamon i dusimy pod przykryciem.
2. Płatki zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na około 5 minut
3. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę
4. Płatki miksujemy w blenderze z żółtkami i proszkiem do pieczenia. Dodajemy do białek i dokładnie mieszamy. Dodajemy cukier wanilinowy.
5. Omlet pieczemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu 5 minut i odwracamy na drugą stronę, czekając aż się przyrumieni.
...i GOTOWE !!!
Podajemy z podduszonymi jabłkami