Miętus

Wykonanie

Na koniec roku zrobiłam dziwaka. Trzeba godnie pożegnać staruszka A.D. 2011. Wypiek dla miłośników tych okrągłych miętowo-czekoladowych pastylek. I dla tych co lubią zadziwiać/szokować .
Wszystkim życzę Szczęśliwego Nowego Roku ! Jeszcze bardziej zwariowanego, nieobliczalnego i przynoszącego same dobre wiadomości :)
No i bawcie się dobrze na sylwestrowych potańcówach. Rock'n'Roll :))
Składniki ( na 12 kawałków):
mąka pszenna 180 g
margaryna 100 g
3 jaja
cukier puder 50 g
5 torebek mięty
czekolada gorzka 50 g
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mięte wysyp z torebek i przesiej przez sitko. Dodaj do niej mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj. Margarynę utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę, nie przestając miksować dodaj 1 jajko i 2 żółtka. Z pozostałych białek ubij sztywną pianę. Czekoladę posiekaj nożem.
Delikatnie, acz dokładnie połącz masę miętową z pianą i czekoladą. Przelej do małej keksówki ( 25 x 10 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut.
Smacznego !
Wartość Kaloryczna 168 kcal ( 1 kawałek )
Białko 3,5 g
Węglowodany 18 g
Tłuszcz 9 g