Pucharki bananowo-czekoladowe

Wykonanie

Opublikowano 10 kwietnia 2013, autor: M.
Wiosna wciąż dociera do nas bardzo powoli, więc dla polepszenia nastroju zapraszam na przepyszny deser z bananami oblanymi kremem czekoladowym i bitą śmietaną
Czas przygotowania: ok. 1 h 30 min
Składniki :
3 banany
sok z cytryny
+ Krem czekoladowy
2 paczki pokruszonych herbatników
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
3/4 kostki masła
3 łyżki kakao
1,5-2 szkl. mleka w proszku (nie granulowane, pełnotłuste)
+ Bita śmietana:
250 ml śmietany 36%
1,5 łyżki cukru pudru
1 fix do śmietany
+ ew. posypka tortowa, wiórki czekoladowe itp.
Przygotowanie :
Banany obieramy, kroimy na plasterki i skrapiany sokiem z cytryny (by uniknąć pojawienia się ciemnych plam). Na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło z cukrem, zestawiamy i dodajemy mleko. Miksując, dodajemy kakao i mleko w proszku.
Banany rozkładamy do pucharków i pokrywamy kremem czekoladowym. Na wierzchu układamy pokruszone herbatniki. Odstawimy na ok. godzinę do lodówki, by krem zastygł.
Ubijamy śmietanę- w niedużym naczyniu miksujemy ją z cukrem pudrem i fixem. Gotową wykładamy do pucharków, ozdabiamy, np. posypką tortową, bakaliami, wiórkami z czekolady…;)
Informacje o M.
Gotowanie jest moją pasją odkąd pamiętam, a czas spędzony w kuchni odpręża mnie i pozwala na realizację moich szalonych, kulinarnych pomysłów. Oprócz gotowania relaks zapewniają mi medyczne thrillery Robina Cooka i dreszczowce Cobena. Polscy autorzy? J.L. Wiśniewski i A.Sapkowski! Nie jestem singielką, więc pysznymi potrawami rozpieszczam mojego chłopaka. Jeszcze nigdy nie skarżył się na jakość moich wypieków i obiadów, więc... może i Wam przysmakują? :)
Zobacz wszystkie wpisy, których autorem jest M. →