Kotlety z kukurydzą

Wykonanie

Składniki:
1 puszka kukurydzy
10dkg szynki drobiowej
2 jajka
2 łyżki mąki
1 mała cebula
40dkg startego, żółtego sera
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie
Cebulę obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach. Szynkę kroję w kostkę i podsmażam na patelni. Kukurydzę odsączam z zalewy, dodaję do niej starty, żółty ser, jajka i szynkę z cebulą. Na koniec dosypuję mąką oraz doprawiam do smaku. Mieszam do czasu powstania jednolitej masy. Kotleciki smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor.