Roladki z indyka z pieczarkowym farszem

Wykonanie

Składniki:
1 filet z indyka
25dkg pieczarek
przyprawa do mięsa drobiowego
sól, pieprz
koperek (do posypania ziemniaków)
mąka (do obtoczenia)
olej (do smażenia)
Przygotowanie
Pierś kroję w plastry, rozbijam i posypuje przyprawą do mięsa drobiowego. Pieczarki smażę na odrobinie oleju. Przyprawiam solą i pieprzem. Na mięsie układam pieczarki i zwijam w roladkę. Smażę na głębokim oleju- ze wszystkich stron:) Na koniec zalewam wodą i duszę do miękkości, aż zrobi się nam pyszny sosik. Podczas duszenia przewracam roladki. Pod koniec próbuje sos i razie potrzeby doprawiam. Ziemniaki gotuje, odcedzam, wykładam na talerz i posypuje koperkiem.
SMACZNEGO!!!