Mielone z kukurydzą i celulą

Wykonanie

Składniki:
40 dkg mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki soli
olej do smażenia
1 puszka kukurydzy
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżki pszennej mąki
1/2 szklanki śmietany kremówki
sól (do smaku)
Przygotowanie
Do mięsa dodaje zioła i wszystkie przyprawy. Cebulę kroję w piórka i szklę na oleju. Do cebuli dodaje mięso. Smażę, co chwilę mieszając. Do mięsa dorzucam kukurydzę razem z zalewą, koncentrat pomidorowy i pół szklanki wody. Mieszam, gotuje na małym ogniu około 10 minut co jakiś czas mieszając. Śmietanę dokładnie mieszam z mąką i 1/4 szklanki zimnej wody. Zaklepkę wlewam do mięsa z kukurydzą i cebulą. Doprowadzam do wrzenia cały czas mieszając. Doprawiam sos do smaku.