Kotlety siekane

Wykonanie

Składniki:
podwójny filet z kurczaka
2 łyżki kukurydzy
2 łyżki groszku konserwowego
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
20dkg żółtego serca
2 łyżki majonezu
1 jajko
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
Sposób wykonania
Filet z kurczaka kroję w kostkę i przekładam do miski. Żółty ser trę na tarce o małych oczkach i także przekładam do miski. Dodaje majonez, mąkę ziemniaczaną, groszek i kukurydzę, wbijam jajko. Całość mieszam i przyprawiam. Układam gotową masę na patelni w kształcie małych kotlecików i smażę do zrumienienia.