Wykonanie
Składniki:200g
kuskusu,4
ogórki konserwowe,niecała połówka świeżej
żółtej papryki,niecała połówka świeżej
czerownej papryki,1/4
czerwonej cebuli,kilka
suszonych pomidorów,garść
natki pietruszki,
sok z cytryny do delikatnego skropienia,
sól,
pieprz.Uwaga!!! Do sałatki można również dodać 3-4 łyżki
oliwy, wtedy nie będzie się tak rozsypywać .Przygotowanie:
Kuskus zalać 250ml wrzącej
wody i przykryć na 5min. - dwa
razy w
między czasie zamieszać.
Natkę pietruszki posiekać,
suszone pomidory pokroić w grubszą kostkę, a resztę warzyw pokroić w drobną kostkę. Warzywa i
kuskus razem połączyć, skropić
cytryną, posolić oraz popieprzyć. Wszystko razem wymieszać.
Smacznego!!!
